L'éducation avec la pédagogie Charlotte Mason
Il m’arrive encore, même si c’est de plus en plus rare, d’avoir envie de parler nourriture sur ce blog. En même temps, cela est cohérent avec l’éducation, puisque bien se nourrir fait partie des besoins primaires, du “premier barreau de l’échelle éducative”, comme dirait Charlotte Mason. Cela fait longtemps que je fais mon pain de petit épeautre, mais je dois …
La dernière fois, on a choppé des petites astuces pour s’organiser au niveau des repas. Maintenant, que met-on dans nos assiettes pour être en forme et se sentir bien ? Pour répondre à cette question, j’ai interrogé Aysin Karaduman, thérapeute nutritionnelle. Ma rencontre avec Aysin Après avoir emménagé sur le Bassin d’Arcachon, j’ai rencontré Aysin et j’ai su dès nos …
De mes rencontres restent souvent un souvenir culinaire, une recette qu’on nous a transmise avec amour. Jocelyne c’est la mamie des amis de Keyo et elle est devenue la mamie des enfants. A chaque déménagement, on se trouve souvent une deuxième famille, des gens qui nous prennent sous leur aile et avec qui on se sent bien. Ce tiramisu a …
Cela fait longtemps que je n’avais pas publié un article dans la section “recettes”. C’est marrant de repenser à cette époque où ce blog était consacré à ce que je faisais dans ma cuisine. J’aime toujours cuisiner mais je le fais ou le montre moins. J’ai eu envie de déposer cette recette ici car c’était juste trop trop bon et …
C’est la meilleure recette de cake sucrée que j’ai goûté. Il a ce fameux goût des amies qu’on n’oublie pas. Une base que l’on peut moduler selon nos envies : chocolat-banane ici, mais aussi pomme-noix, poire-caramel, … Tout de suite, la recette : Mélanger 2 œufs avec 1/2 verre de sucre et un sachet de sucre vanillé. Ajouter 1 verre …
Je vous propose une recette qui est vite devenu un incontournable de nos petits-déjeuners. Rapide, pas de temps de levée, juste un mixeur ! Dans notre cuisine, au quotidien, nous essayons de plus en plus de varier les apports énergétiques, et notamment de diversifier les céréales. La farine de blé est omniprésente dans beaucoup de choses que nous mangeons : …
Aujourd’hui, j’ai voulu raconter ma rencontre avec Céline, sur la plage. C’était un jeudi à 19h. La plage se vidait, le soleil nous réchauffait de ses derniers rayons, la mer avait une jolie couleur bleu foncé. Soudain, une femme s’avance vers moi. Elle est ici le temps d’une formation en naturopathie et elle aborde la question de l’alimentation depuis plusieurs jours. …
2€ les 2 kg d’abricots chez le primeur en bas de chez moi ? Il n’en fallait pas moins pour que je me laisse tenter par la recette du Gâteau renversé vu dans un des derniers numéros du magazine culinaire Gourmand. J’en ai également profité pour faire une bonne confiture ! Pour la recette moins sucrée, il vous faut : …
J’ai peu de temps ces derniers temps pour être autant ici que je le voudrais. C’est que les journées sont longues et chargées. On profite de ce soleil pour vivre dehors et mes petits moments à moi sont consacrés à la fabrication de mobiles. J’en parlerai un peu plus d’ici peu sur le blog, des que j’aurais avancé suffisamment pour …
Il y a quelques temps, je suis tombée amoureuse d’une jolie tarte à la rhubarbe sur Pinterest et j’ai sauté sur l’occasion de voir revenir cette plante sur les étales du primeur pour foncer. Ça a été une semaine très stressante pour moi avec des échéances importantes à tenir, mes partiels qui approchent à grands pas… J’ai l’impression de ne …