C’est fait maison : la pâte à tartiner chocolat noisette
Cela fait déjà quelques années que j’achète moins de Nutella. Tout d’abord, parce que je suis devenue maman et dans ces moments on change un petit peu nos habitudes. Puis parce-que quand j’en achète, je n’arrive pas à m’en détacher....
La truite en croûte de noix à tomber par terre
Voici une bonne idée de recette pour un repas de famille élaboré ou un diner parfait avec des amis. Rapide, excellente et équilibrée en plus. C’est le combo parfait ! Voici les ingrédients : 800g de filet de truite (ou de saumon, dans l’idéale sans...
La tarte tatin aux endives qui avait peur de s’prendre un gadin
Il faut le dire : les endives cuites et les enfants, a priori ce n’est pas une grande histoire d’amour. Alors quand j’ai eu envie de rééditer cette jolie association endive + crottin de chavignol sous forme de tarte, j’ai pensé au gros risque...
Sablés d’hiver à la pointe de cannelle
J’aime cuisiner avec lui. J’ai appris à ne pas lui en demander trop. Des fois, il veut s’investir tout au long de la recette, parfois seulement sur une partie et d’autres fois encore, il préfère jouer dans mes pattes et me laisser faire, comme...
Bretzel addict (ou la recette facile à faire avec les enfants)
Keyo et les bretzels c’est une grande histoire d’amour. Il nous en réclame au moins un par jour. C’est qu’ça commence à devenir un budget ces petites choses… Alors il y a quelques jours, en passant devant la boulangerie, plutôt que de...
Lait d’amande maison
Ingrédients : – 200 g d’amandes – de l’eau minéral Faire tremper les amandes toute une nuit. Rincer les amandes et les broyer dans un blender. Un liquide assez épais se forme. Ajouter de l’eau jusqu’au résultat...
Brownies fondants banane cacahuètes et pâte de noisette
Le WE dernier, j’avais du chocolat, des bananes et plein de petits trucs qui allaient super bien ensemble. Cela faisait un bail que je ne mettais pas fait le kiff d’un bon gâteau au chocolat savoureux et gourmand, j’en mourrais d’envie, alors...
Lapin à la moutarde de Tata Marina
La lapin à la moutarde c’est un de mes repas préférés et celui de ma tante est parfait. Je lui ai piqué la recette pour vous en faire profiter. Armez-vous de pains pour saucer jusqu’à la dernière miette ! Ingrédients (pour 3-4 personnes) : – un lapin...
Velouté de châtaigne
Après avoir trop bouffé comme chaque fin d’année, beaucoup conseille de prendre de nouvelles résolutions (moi je les appelle les résolutions de janvier, c’est à peu près le seul moment où je pense à ce que je devrais changer dans ma vie : mieux manger,...Bienvenue !
Maeva
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