Pain de petit épeautre au levain

Pain de petit épeautre au levain

Il m'arrive encore, même si c'est de plus en plus rare, d'avoir envie de parler nourriture sur ce blog. En même temps, cela est cohérent avec l'éducation, puisque bien se nourrir fait partie des besoins primaires, du "premier barreau de l'échelle éducative", comme...

Noël : vers toujours plus d’authenticité

Noël : vers toujours plus d’authenticité

Je suis sûre que vous ne l'avez pas manqué : Noël approche à grands pas ! J'imagine que nous sommes déjà plusieurs à réfléchir à cette célébration et peut-être à nous demander ce qui pourrait être un beau cadeau pour les enfants, et même nos proches en général ! Cela...