Le tiramisu aux fruits de Mamie Jocelyne

Le tiramisu aux fruits de Mamie Jocelyne

De mes rencontres restent souvent un souvenir culinaire, une recette qu’on nous a transmise avec amour. Jocelyne c’est la mamie des amis de Keyo et elle est devenue la mamie des enfants. A chaque déménagement, on se trouve souvent une deuxième famille, des...
Recette du pain maison parfait

Recette du pain maison parfait

Voilà plusieurs semaines maintenant que nous n’achetons plus notre pain chez le boulanger. Je faisais souvent le pain sans pétrissage dont la recette a beaucoup fait parler d’elle sur internet, c’est vrai qu’elle est très étonnante et très rapide....
La truite en croûte de noix à tomber par terre

La truite en croûte de noix à tomber par terre

Voici une bonne idée de recette pour un repas de famille élaboré ou un diner parfait avec des amis. Rapide, excellente et équilibrée en plus. C’est le combo parfait ! Voici les ingrédients : 800g de filet de truite (ou de saumon, dans l’idéale sans...
Sablés d’hiver à la pointe de cannelle

Sablés d’hiver à la pointe de cannelle

J’aime cuisiner avec lui. J’ai appris à ne pas lui en demander trop. Des fois, il veut s’investir tout au long de la recette, parfois seulement sur une partie et d’autres fois encore, il préfère jouer dans mes pattes et me laisser faire, comme...